Ne všechny stravy jsou škodlivé pro zdraví. Můžete zhubnout loajálními metodami, zlepšit postavu a dobře. Pomůže to šetřit strava. Tento program je schválen lékaři, vhodný pro muže a ženy, děti a staré lidi.
Co je to šetřící strava?
Stravnou stravou je terapeutický systém vyvinutý lékaři a dietaristé. Zpočátku to bylo určeno pro lidi s různými chorobami. Patří mezi ně patologie žaludku, střeva, pankreas, problémy s ledvinami, játra. Strava byla předepsána po chirurgických operacích, aby se tělo rychle obnovilo. Celkem je v současné době 15 lékařských stolů. Liší se od sebe navzájem, ale každý patří do šetřící terapeutické stravy.
V procesu dlouhodobého pozorování se ukázalo, že terapeutická výživa pomáhá snižovat hmotnost. Zároveň člověk neztrácí svalovou hmotu, nemá žádné kožní problémy, cítí se skvěle. Nedávno se strava začala používat přesně pro hubnutí. Nelze na něm vyřadit 5 nebo 10 kg týdně. Ale každý ztracený kilogram odejde navždy, nevrátí se po 2 dnech.
Často v lékařských kruzích můžete slyšet název „Diet SKD“, co to je? Ve skutečnosti takto označují zkrácenou šetrnou stravu.
Výhody šetrné výživy
Kromě pečlivého přístupu k tělu a hladkému úbytku hmotnosti má režim šetření hmotnost prospěšných vlastností. Po několika týdnech se objeví lehkost, dobře se zlepší. Během hubnutí nebude mít pocit hladu.
Výhody takové stravy:
- Zlepšuje se střevní práce, kolika, otok;
- Fungování žaludku je stanoveno, nevolnost, zmizel, pálení žáhy zmizí;
- Do těla vstupuje dostatečné množství bílkovin, vitamínů, minerálů a dalších živin;
- Není třeba hladovět, kdykoli si můžete udělat další svačinu;
- Tělo je očištěné, stav kůže a nehtů, vlasy se zlepšují.
Během šetřícího režimu dochází ke změně potravinových návyků. Je důležité to pozorovat po dobu nejméně měsíce, je lepší vydržet dva nebo tři. Poté bude snadné přepnout na správnou výživu.
Základní pravidla
Účinnost stravy přímo závisí na přesnosti dodržování předpisů. Aby systém fungoval, je důležité se naučit všechna pravidla. Mají svůj vlastní režim, ale jsou co nejblíže kánonů správné výživy.
Co znamená šetrná strava:
- Frakční výživa. Nejméně pět jídel denně. Je důležité pozorovat stejné mezery, vytvářet malé porce až do 300 ml;
- Soulad s teplotním režimem. Stravná strava neznamená použití příliš chladných nebo horkých jídel. Stejné pravidlo se týká nápojů;
- důkladné broušení. Strava vyžaduje pečující postoj k trávicím orgánům. Všechna jídla a výrobky jsou proto důkladně rozdrceny. Pokud neexistuje způsob, jak brousit, pak je důležité důkladně žvýkat;
- Nedostatek smaženého jídla. Všechna jídla jsou připravena bez tuku a oleje. Občas je povoleno pečení v nádobí s povlakem.
Ale takové jídlo by nemělo být zneužíváno; - Dolů s cukrem. Má nejen vysoký obsah kalorií, ale také vyvolává rozvoj různých onemocnění, inhibuje hubnutí;
- Žádná koření, ostré koření. Negativně ovlivňují sliznice, použití je v rozporu s režimem šetření. Pokud zvažujeme konkrétně hubnutí, pak mnoho koření vzrušuje chuť k jídlu;
- Použití pouze zdravých potravin. Je důležité vyloučit produkty s glutamátem a dalšími zesilovači chuti, barvivy, umělými přísadami.
Pokud jde o kapalinu, je důležité pít vodu během stravy BCD, aby se snížila hmotnost. Můžete také jiné nápoje bez cukru. Protože se používá jemný režim, silná káva a čaj, voda s plynem je vyloučena. Nepoužívejte limonády, umělý čaj z lahví. Je čas si vzpomenout na recepty domácích kompotů, želé, ovocných nápojů.
Vše, co potřebujete vědět o obsahu kalorií
Obyčejný člověk nepotřebuje kalorický deficit. Terapeutická výživa sleduje zcela odlišné cíle. Ale protože v tomto případě se používá jemná strava pro hubnutí, je důležité se přejídat. Ale není nutné se striktně omezit.
Jak vypočítat optimální obsah kalorií v denní stravě:
- Vypočítejte svou normu kilokalorií. Můžete použít libovolný vzorec (například Harris -benedict). Je důležité správně zavést aktivitu, věk, počáteční parametry.
- Dále uděláme deficit. S šetrným způsobem hubnutí by neměla překročit 20%. Můžete jednoduše odebrat 300 kilokalorií od vypočtené denní hodnoty.
Je důležité pochopit, že při takové stravě nebude fungovat rychle zhubnout. Výsledky závisí na různých faktorech. Počáteční parametry jsou velmi důležité. V průměru od 0,5 do 1 kg tuku odjíždí týdně. 2 až 4 kg se objeví za měsíc. Ale na začátku hubnutí mohou být grafy mnohem větší. Při přechodu na správnou výživu velmi často začne ucpaný organismus mírný šok, aktivně čistit.
Zakázané produkty
Během šetřící terapeutické stravy, všechna průmyslová jídla, zpracované výrobky s náhradníky, zesilovači a zlepšeními zcela opouštějí stravu. Neexistují žádné polofinizované výrobky, uzené maso, klobásy. Je důležité co nejvíce snížit zátěž z těla. Veškeré jídlo by mělo být snadno absorbováno a rychle štěpeno.
Co je během stravy nemožné:
- alkoholické nápoje;
- cukr a jakékoli dezerty;
- Luštěniny provokující nadýmání a fermentaci;
- pečení, cukrovinky;
- mastné ryby, maso, drůbež, sádlo;
- zachování;
- ocet, hořčice, majonéza, jakékoli akutní omáčky a koření;
- Sorrel, ředkvička, špenát, ředkvičky.
Bobule s hrubými semeny, tvrdá kůra jsou často vyloučeny z terapeutické stravy. Často se často odstraní příliš kyselá zelenina a ovoce. Ale protože hlavním cílem je hubnutí, to vše může být. Je jen důležité nezneužívat.
Pokud jde o sůl, nespadá také pod hlavní zákaz. Někdy můžete přidat do jídel a snažit se nezneužívat. Je lepší spatřit jídlo již na talíři, aniž by se přidalo na pánev.
Co můžete jíst s šetřící stravou?
Protože účelem pozorování stravy není jen hojení těla, ale také úbytek na váze, je důležité si vybrat produkty s vysokou kalorií. Seznam zakázaných potravin lze zobrazit výše. Je dostatečně velký. Mnoho produktů je základem stravy moderního člověka. Co tedy může být s šetřící stravou?
Maso, drůbež, ryby
Proteiny musí být spotřebovány v režimu šetření. Jediným bodem je, že je důležité vybrat si libové produkty bez tuku, tuku, kůže (to platí pro ptáka). V srdci stravy hovězího masa (telecího masa), kuřecího a krůtí, bílých ryb. Můžete králíka a kůň.
Co z toho všeho lze připravit:
- dušené, pára, pečené kotlety, masové kuličky, masové kuličky;
- dušená kotleta;
- kastrol s přidáním obilovin, zeleniny;
- dušené maso zeleninou;
- Kaše obilovin a masa.
Můžete jednoduše vařit nebo péct maso, drůbeže šetřící způsoby. Poté použijte místo klobás pro sendviče, přidejte do omelety, jakékoli druhé a první jídla.
Pro jemnou výživu můžete použít vývar, ale vytvořit světelné druhy. Pro 1 litr vody stačí 100 g ryb nebo masa, s ohledem na kosti. Po 5 minutách varu vypusťte první vodu.
Mléčné výrobky, vejce
Většina šetřících stravy umožňuje mléčné výrobky. Ale všichni jsou malý tuk. Neokližte se o smetanu, zakysanou smetanu, máslo. Je lepší upřednostňovat kefir, tvaroh, jogurty. Je to skvělý produkt pro pozdní večeři nebo svačinu.
Jak jinak používat mléčné výrobky:
- jako čerpací stanice;
- Vytvořte kastroly, tvarohové koláče, pudinky, líné knedlíky;
- Na snídani můžete vařit mléčné polévky.
Můžete sýr, ale s obsahem tuku ne vyšší než 40%. Je důležité podívat se na složení, produkt by se měl vyrábět z mléka. Hrubý sýr (zejména s přísadami) s dietou je zakázán. Kromě chemie mají hodně soli.
Téměř ve všech možnostech šetření jídla jsou vejce povolena. Je však důležité je vařit správně. Jedná se o hlavně parní omelety. Nechte smažená vejce v troubě. U nemocí žaludku byste neměli vařit vejce v šroubu. Je lepší vařit software.
Zelenina a ovoce
Pokud je pozorována šetřící terapeutická strava za účelem obnovení žaludku, anamnézy vředů, gastritidy, pankreatitidy, pak se po tepelném zpracování v nasekané formě konzumuje veškerá zelenina a ovoce. Připravují se polévky, bramborová kaše, lehké kastroly. Vyloučeny jsou příliš kyselé výhledy (citrony, kiwi, třešně, brusinky, horský popel). Také nekonzumujte bílé zelí, bohaté na drsné vlákno.
Co vařit ze zeleniny:
- polévky;
- bramborová kaše;
- kastrol;
- dušené pokrmy;
- kaviár.
Co můžete jíst? Všechny typy dalších zelí, cukety, dýně, rajčat, pepře, různých zelených. Brambory připravené stravovacími způsoby nejsou zakázány.
Z bobulí a ovoce je dovoleno připravit želé, kompotes, domácí brambory. Můžete přidat do Casseroles, obilovin, tvarohových koláčů.
Cereálie, těstoviny
Na jedné straně mohou být obiloviny na šetrném jídle. Toto je hlavní zdroj energie, protože mnoho tabulek má zakázáno ovoce a sladkosti. Dalším okamžikem je však vysoký obsah kalorií obilovin. Proto, abyste zhustili, nemusíte je používat ve velkém množství. Maximální část kaše by neměla překročit 250 gramů. Je dost 150 g.
Jaká kaše může být: pohanka, hnědá rýže, proso, ječmen, ovesná vločka. Macarony jsou také povoleny, ale je lepší je používat pouze v polévkách nebo v kastrolu. Garmie z Vermichelů nejsou nejlepším přítelem hubnutí.
Pečení, mouky
Všechny cukrovinky jsou zakázány, bez ohledu na složení. Nemůžete bílý chléb, sdoba. Ale můžete břišní cookies. Cryarikové jsou povoleni spolu s večeří. Můžete jíst plátek včerejšího chleba s polévkou. Může být také použit pro sendvič s sýrem s nízkým obsahem, kaviáru, masa, zeleninou. Protože cílem v tomto případě je hubnutí, nezneužívejte produkty z této kategorie.
Na některých jemných systémech je povolena sušená sušenka. Je však důležité si pamatovat vysoký obsah kalorií v produktech mouky.
Šetří strava pro hubnutí s menu pro každý den
Celkem existuje 15 šetřících terapeutických stravy. Mnoho tabulek má obecná pravidla. Dokonce i lékaři mohou do jmenování psát několik tabulek. Pacient má právo vybrat pro něj nejvhodnější stravovací možnost. Zde je například nabídka uvedena ve dvou nejoblíbenějších možnostech. První je zaměřen na šetření trávicího systému. Druhá strava je zaměřena na očištění těla, chov škodlivých toxinů, toxinů, produktů rozpadu. Která strava je pro vás vhodnější?
Klasická jemná strava pro hubnutí: Nabídka doma
Tato možnost diety splňuje všechna pravidla jemné výživy. Je ideální pro lidi, kteří mají gastrointestinální onemocnění. V této verzi se syrová zelenina a ovoce prakticky nepoužívají. Proto se doporučuje navíc užívat komplexy polyvitaminu.
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně | Ovesné vločky | Parní omeleta | Fucky kaše | Pohanka s mlékem | Čerpání kaše s proso | Parní omeleta | Kastrol je tvaroh |
| Snack | Výživný sýr | Cotor Cotrot sýr s jablkem | Bramborová kaše dýně | Jablko je pečeno | Cheeslacky z trouby | Applesaauce | Banán |
| Večeře | Mleté dýňové polévky | Brokolice polévky s kuřecím | Brouss vývar | Zeleninová polévka s hovězí maso | Relice Soup, sušenky | Kuřecí polévka s vermicelli | Zeleninová polévka s zkroucenou telecí |
| Odpolední svačinu | Kisel je Berry | Compote, cracker | Boturbrod s jaterní pastou | Kisel je ovoce | Kabachkaya kaviár, vejce | Compote, Bellied Cookies | Líné knedlíky |
| Večeře | Dušená zelenina s kuřecím | Pohanka, parní maso | Brokolice pyré, rybí kotleta | Pepř plněný masem a zeleninou | Dýně kaše bramborová, kousek masa | Barevné zelí s rybou trouby | Zeleninový guláš, vejce |
| V noci | Můžete pít sklenici kefiru, pečeného mléka nebo jiného kyselého produktu bez přísad |
Podle jemné stravy pro hubnutí doma neznamená menu na týden pití s jídlem. K tomu je rozumné vysvětlení - jakékoli tekutiny zředí žaludeční šťávu a inhibují trávení. Pokud chcete pít čaj nebo kompot, pak je lepší to udělat mezi hlavními jídly. Přestávka je obvykle pozorována asi hodinu.
Šetřící strava pro menu na hubnutí doma po dobu jednoho týdne (pro ženy)
Ve druhé verzi stravy je důraz jen na hubnutí. Je vhodný pro lidi, kteří mají velký gastrointestinální trakt, neexistují žádné problémy s trávením potravin. V případě potřeby lze čerstvé zeleninové saláty nasekat mixérem a získat koktejl.
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně | Pohanka kaše s mlékem | Omeleta s cibulkou a mrkví | Fucked Corridge s dýní | Cotor Cottage Cheese se sušeným ovocem | Ovesná kaše s jablkem | Pečené tvarohové koláče, zakysaná smetana | Ječmenná kaše |
| Snack | Jablko | Ovocný salát s jogurtem | Grapefruit | Banán | Syrnik | Ovocné pyré | Big Apple |
| Večeře | Rýžová polévka s kuřecím | Rybí polévka se zeleninou | Vývar s masovými kuličkami | Brouss | Krémová polévka z květáku | Brokolice krémová polévka s sušenkami | Hvězda z různých zeleniny s hovězím masem |
| Odpolední svačinu | Smoothie od zeleně s okurkou | Bramborová kaše dýně | Tvarohový sýr s ořechy | Smoothies z jakékoli zeleniny | Relice Caviar | Tvarohový sýr s banánem | Plátek chleba a sýra |
| Večeře | Dušené maso, okurkový salát | Parní ryby, zelí salát | Tealtinové kotlety, rajčatový a zelený salát | Kuře -chicken, dušené ve vývaru | Rybí kotlety, Zelení | Odznak mletého masa a cukety | Dušené kuře, zeleninový salát |
| V noci | Je povolena sklenka kefiru, jogurtu, pečeného mléka nebo jiného produktu kyselého |
Správné vaření je klíčem k pozitivnímu výsledku
Již bylo zmíněno, že šetrná strava zahrnuje odmítnutí mastných smažených produktů. Stojí za to omezit drsné vlákno. Je obsažena v neloupaných obilovin, drsné zelenině. Ve velkém množství to negativně ovlivňuje sliznice žaludku. Nabídka šetrné stravy pro hubnutí ukazuje pouze jídla, ale jak je vařit?
Povolené způsoby:
- Klasické vaření. Tato metoda se používá pro polévky, obiloviny, zeleninu. Pokud je miska vývar, pak jsou výrobky položeny do studené vody. Pokud potřebujete co nejvíce udržovat chuť ingrediencí, měli byste narazit na vroucí vodu;
- Vaření ve dvojitém kotli. Tato metoda je vhodná pro zeleninu, maso, ryby. Můžete vařit knedlíky, knedlíky, různá druhá jídla. Skvělá volba pro užitečné omelety;
- SWETING. Jedná se o zdání vaření, ale s přidáním malého množství tekutiny. Můžete vařit na pánvi, pánvi, kotlíku, pánvi. Pomalý sporák je skvělý. Je důležité jen vařit na minimálním teplu. Když je jídlo uhaseno, nehrubne se velmi pomalu bez bublin;
- pečení. Aby se dietu nerozbilo, je důležité nevařit jídla s přidáním oleje. Nepečte také potraviny, dokud není zlatá kůra. Opatrně by se mělo zacházet s sýry, které mají vysoký obsah kalorií.
Velmi zřídka můžete jídlo z grilu nebo grilu. Je vhodný pro správnou výživu, protože je připraven bez tuků. Je však důležité si vybrat správné marinády (rajčatová šťáva, kefir bez koření). Nezdržujte výrobky na světlou a silnou kůru.
Důležité! Článek je informativní. Před použitím musíte konzultovat specialistu.